Château Troplong Mondot 2021

100.80 TTC

Bordeaux – Saint-Emilion – 1er Grand Cru Classé « B » – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2024.

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  • Château : Château Troplong Mondot - 1er Grand Cru Classé "B"
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2021
  • Alcool : -
  • Assemblage : 85% merlot, 13% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon
  • Robe : grenat pourpre profond
  • Au nez : le bouquet se révèle avec délicatesse, précision et complexité. Que de pluralité et de sens du détail. La fraîcheur des baies rouges avec des nuances poivrée et des épices douces créent une symbiose invitante. Yves Beck
  • En bouche : la fraîcheur est également l'élément clé de l'attaque qui est légèrement crémeuse de surcroît. Le vin a du corps, de la tension et des tannins d'une rare finesse et précision. Ils sont veloutés et en phase avec le tempérament de la structure acide. A eux deux, ces éléments assurent l'avenir du vin et le potentiel de garde qu'ils évoquent est grand ! A l'instar de l'attaque, la finale souligne la fraîcheur du vin. Elle est fine, friande et, surtout, très longue. Troplong est rarement trop court. Celui-ci le rappelle avec brio. Yves Beck

Le château Troplong Mondot 1er Grand Cru Classé “B” s’étend sur 43 hectares d’un seul tenant ce qui en fait un des plus grands vignobles de l’appellation.

Troplong Mondot domine le paysage. Situé au point culminant de l’appellation, son terroir bénéficie d’une exposition unique à 360° et d’une complexité de sols incomparable. Dans ce panorama atypique, le vignoble s’intègre à un héritage naturel dont la biodiversité est une réalité ancienne. Fruit de cet équilibre, les vins reflètent toutes les richesses du domaine et révèlent une identité à nulle autre pareille.

L’encépagement du vignoble est le suivant : 85% merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc.

Le domaine produit un second vin “Mondot”.

  • Pigeonneau aux petits pois
  • Filet de bœuf sauce truffée
  • Chapon farci aux cèpes
  • Navarin d’agneau
  • Saint-Nectaire ou Tomme de Savoie

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Notation

 

Wine Advocate

93-96/100

A.Galloni

95-97/100

Decanter

96/100

Terre de Vins

97-98/100

James Suckling

95-96/100

Bettane et Desseauve

95/100

Le Figaro

94-97/100

Yves Beck

97-99/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles