Château Jas de Bressy – Châteauneuf-du-Pape 2015

28.20 TTC

Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Rouge

Produit épuisé - Nouvel approvisionnement en cours

  • Château : Jas de Bressy
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2015
  • Alcool : 15°
  • Assemblage : 80% grenache, 15% syrah, 5% mourvèdre
  • Robe : rubis intense
  • Au nez : arômes de fruits rouges mûrs
  • En bouche : puissant et complexe, tannins soyeux et veloutés

Depuis quatre générations, les Vignobles Mousset-Barrot, situés à Châteauneuf-du-Pape, produisent des vins rouges, blancs et rosés, riches et représentatifs de grandes appellations de la Vallée du Rhône Méridionale, telles que Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône et Côtes-du-Rhône Villages. Le vignoble composé de 130ha s’étend sur les trois domaines familiaux, le Château des Fines Roches et le Château Jas de Bressy à Châteauneuf du Pape, et le Château du Bois de la Garde à Sorgues.

Ce vin est issu d’une parcelle de 4.5 ha dont l’encépagement est composé de grenache (80%), syrah (15%) et mourvèdre (5%) . Les vignes sont âgées en moyenne de 80 ans et reposent sur un terroir de galets roulés en surface, emmagasinant la chaleur la journée et la restituant à la vigne la nuit. Argile rouge en sous-sol. Ample et long, puissant et soyeux en bouche son potentiel de garde est de 15 à 20 ans.

  • Tourte au canard
  • Risotto aux cèpes
  • Civet de lièvre
  • Côtes de porc aux olives
  • Dessert au chocolat

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Superficie : 4,5 hectares
  • Géologie : galets roulés en surface et argile rouge en sous-sol
  • Encépagement : 80 % de grenache, 15% syrah, 5% mourvèdre
  • Age moyen des vignes : 80 ans
  • Vinification : 28 jours de macération, vinification traditionnelle en cuves inox
  • Fermentation : pendant 18 mois en foudre et en barriques

Notation

 

 

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