Domaine Mathilde et Yves Gangloff – Côte-Rôtie “La Sereine Noire” 2018

174.00 TTC

Vallée du Rhône – Côte-Rôtie – Rouge

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  • Domaine : Domaine Mathilde et Yves Gangloff
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Côte-Rôtie
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2018
  • Alcool : 14.5°
  • Assemblage : 100% syrah
  • Robe : grenat profond aux reflets violacés
  • Au nez : arômes de fruits noirs mûrs (cassis et mûres) également des notes épicées, grillées et vanillées
  • En bouche : onctueuse, opulente, une puissance phénoménale dans un écrin de velours

Le Domaine Yves Gangloff est une véritable icône de la Côte-Rôtie. Ce micro domaine de 3 hectares en Côte-Rôtie, d’environ 2.5 hectares en Condrieu et 2,5 hectares en Saint-Joseph est l’un des meilleurs domaines de la Vallée du Rhône. Les blancs sont d’une précision aromatique fabuleuse, et d’une intensité éblouissante. Les rouges quant à eux jouissent d’une intensité aromatique puissante, raffinée et d’une profondeur incroyable.

Ce Côte-Rôtie La Sereine Noire est un véritable bijou, une puissance phénoménale dans un écrin de velours…Une expérience gustative inoubliable et jubilatoire!

  • Bécasse aux cèpes
  • Tournedos à la plancha
  • Filet de bœuf à la truffe noire
  • Ravioles aux cèpes et au foie gras
  • Côte de bœuf

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

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