Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2022
254.40€ TTC
Bordeaux – Pauillac – Rouge – 2ème vin du Château Mouton Rothschild
Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2025.
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- Château : Second vin du Château Mouton Rothschild
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Couleur : rouge
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2022
- Alcool : -
- Assemblage : 71% cabernet sauvignon, 19% merlot, 7% cabernet franc et 3% petit verdot
- Robe : couleur très sombre
- Au nez : joli nez fin, au fruité pur et légèrement vanillé. JM Quarin
- En bouche : agréable douceur en bouche avec de la sucrosité dès l’attaque. Les tannins sont imposants et élégants. Leur précision et leur finesse de grain soulignent l’attention qui leur a été portée. Le vin est dense, élégant et bien soutenu par ses tannins et le côté vibrant d’une acidité structurante et tonique. Dans cette logique, la finale est juteuse, fruitée, légèrement saline et persistante. Un grand Petit ! 2027-2042). Yves Beck
Issu des vignes les plus jeunes du vignoble et élaboré avec les mêmes soins et le même savoir-faire que le célèbre grand vin du Château Mouton Rothschild. Ce second vin qui existe depuis 1993, est un cru très typé Pauillac qui se distingue notamment du grand vin par sa proportion beaucoup plus grande de merlot.
Château Mouton Rothschild fait partie des vins les plus prestigieux et réputés à travers le monde. Le château Mouton Rothschild accède à l’élite des 1ers Grands Crus Classés en 1973 (jusqu’alors aucune modification du classement officiel de 1855). Profond, riche, opulent et d’une incroyable complexité aromatique, le vin produit par le domaine exprime la richesse de son terroir.
Le vignoble situé au nord-ouest de la commune de Pauillac, et voisin du château Lafite Rothschild, s’étend sur 90 hectares et repose sur un sol de graves profondes mêlé à des sables en partie argileux typique des sols que l’on trouve dans le Médoc. Les cépages sont également typiques de la région : cabernet sauvignon (81%), merlot (15%), cabernet franc (3%) et petit verdot (1%). La densité de plantation est de 10 000 pieds/hectares et l’âge moyen des vignes est de 44 ans.
- Grive aux raisins
- Pigeon à la plancha
- Carré d’agneau sauce café
- Tournedos au beurre de truffe
- Beaufort, Comté
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
Notation
Caisse bois d’origine pour toute commande de 3 bouteilles