Domaine Mathilde et Yves Gangloff – Condrieu 2018

96.00 TTC

Vallée du Rhône – Condrieu – Blanc

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  • Domaine : Domaine Mathilde et Yves Gangloff
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Condrieu
  • Couleur : blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2018
  • Alcool : 15°
  • Assemblage : 100% viognier
  • Robe : dorée aux reflets jaunes pâles
  • Au nez : arômes d'abricot, de miel et de fleurs blanches
  • En bouche : amplitude et onctuosité, très belle persistance et une touche d'amande grillée en finale

Le Domaine Yves Gangloff est une véritable icône de la Côte-Rôtie. Ce micro domaine de 3 hectares en Côte-Rôtie, d’environ 2.5 hectares en Condrieu et 2,5 hectares en Saint-Joseph est l’un des meilleurs domaines de la Vallée du Rhône. Les blancs sont d’une précision aromatique fabuleuse, et d’une intensité éblouissante. Les rouges quant à eux jouissent d’une intensité aromatique puissante, raffinée et d’une profondeur incroyable.

Le domaine signe un Condrieu de haute-volée qui allie saveurs, fraîcheur et texture. Assurément au firmament de l’appellation.

  • Gambas au curry
  • Petits flans aux asperges
  • Brochet au champagne
  • Truite soufflée Montgolfier
  • Noix de saint-jacques à la sauce blanche
  • Rigotte de Condrieu

Température de dégustation : entre 9° et 10° C

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