Les vignes de Vrigny- EGLY-OURIET – 1er cru

46.80 TTC

Champagne – Premier cru – Extra brut

Produit épuisé - Nouvel approvisionnement en cours

  • Domaine : Egly-Ouriet
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Couleur : blanc effervescent
  • Contenance (cl) : 75
  • Alcool : 12%
  • Assemblage : chardonnay
  • Robe : dorée
  • Au nez : pomme au four, fraise, amande fraîche avec des notes de miel
  • En bouche : attaque onctueuse avec du volume et de la fraîcheur. Finale sur la minéralité
  • Superficie : 12 hectares
  • Production : 100 000 bouteilles
  • Encépagement : chardonnay, uniquement des vieilles vignes
  • Age moyen des vignes : 35 ans
  • Fermentation : pas de fermentation malolactique
  • Élevage : sous bois, en vieux fûts de 1 à 5 ans, passage en cave de 36 mois
  • Coquillages
  • Huîtres
  • Feuilleté au sésame
  • Gougères
  • Charcuterie ibérique
  • Poisson fumé
  • Volaille rôtie

Température de dégustation : entre 10° et 11° C

Notation

 

Parker

91/100

Wine spectator

92/100

 

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