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Bordeaux / Pauillac / Millésime 2020
Pauillac
RÉSERVE DE PICHON COMTESSE 2020
Pauillac · Vin rouge · 75 cl
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AppellationPauillac
Millésime2020
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2020
Robert Parker
91–93 /100
N.Martin
90–92 /100
Decanter
92 /100
Bettane et Desseauve
92–93 /100
A.Galloni
91–93 /100
Jeb Dunnuck
92–94 /100
Notes et fourchettes reprises de la fiche de ce millésime, avec les barèmes affichés sur le site.
Description du vin
Château
Réserve de Pichon Comtesse - Second vin du Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2020
Alcool
-
Assemblage
43% cabernet sauvignon, 35% merlot, 10% petit verdot
Robe
violet noir
Au nez
un nez d'une grande tendresse, appétissant, de fleurs fraîchement écloses. Le Figaro
En bouche
un pas de géant pour ce second vin de Pichon Lalande, avec une bouche généreuse, charnue, aux joyeux arômes de tabac en finale. Bravo ! Le Figaro
Pauillac · Réserve de Pichon Comtesse
Le château
La Réserve Pichon Comtesse est un second vin qui figure parmi les plus réputés, sa complexité et son volume en bouche lui permettent de rivaliser avec de nombreux premiers vins de l’appellation.
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
Né de la scission du domaine Pichon-Longueville en 1850, le château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru Classé se situe dans l’appellation Pauillac. Le vignoble du château qui s’étend sur 85 hectares possède la particularité d’avoir 11 hectares qui se trouvent sur la commune de Saint-Julien. Le terroir sur lequel reposent les vignes est constitué de graves garonnaise sur argiles.
L’encépagement est composé de cabernet sauvignon (45%), merlot (35%), cabernet franc (12%) et de petit verdot (8%). L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Les vendanges sont manuelles, la cuvaison s’effectue dans des cuves en inox. Le second vin est élevé pendant 12 mois en barriques, dont 40% en chêne neuf.
- Lièvre à la royale
- Epaule d’agneau braisée
- Chevreuil sauce grand veneur
- Faisan en cocotte
- Mimolette vieille ou extra vieille
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
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