La Dame de Montrose 2022

A partir de 42.00

Bordeaux – Saint-Estèphe – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2025.

  • Château : La Dame de Montrose - Second vin du Château Montrose
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estèphe
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2022
  • Alcool : -
  • Assemblage : 23% cabernet sauvignon, 71% merlot, 1% cabernet franc, 5% petit verdot
  • Robe : couleur noire
  • Au nez : nez fruité, mûr, frais et crémeux. JM Quarin
  • En bouche : voici la bouche la plus gourmande, la plus grasse et la plus parfumée de fruits noirs jamais vue ici. C'est délicieux. JM Quarin

Second vin du Château Montrose prestigieux Grand Cru Classé, il se place parmi les meilleurs seconds du bordelais. Créée en 1983 et élaborée à partir du même vignoble que le grand vin, La Dame de Montrose issue d’une deuxième sélection est cultivée et vinifiée avec le même soin que celui apporté à Château Montrose.

Situé au nord de Pauillac sur l’appellation communale de Saint-Estèphe, le Château Montrose produit un vin sous l’appellation Saint-Estèphe. Il est classé deuxième Grand Cru au classement officiel des vins de Bordeaux de 1855. Son vignoble de 95 hectares d’un seul tenant repose sur des terrasses de graves mélangées à du sable en surface et un sous-sol argileux. L’encépagement du vignoble est constitué de cabernet sauvignon (60%), de merlot (32%), de cabernet franc (6%) et de petit verdot (2%). La densité moyenne de plantation est de 9 000 pieds / hectare.

  • Foie gras poché au vin rouge
  • Bouchées à la Reine au ris de veau et quenelles
  • Côtes de sanglier
  • Cailles rôties aux châtaignes
  • Gouda vieux

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Superficie : 95 hectares
  • Géologie : terrasses de graves mélangées à du sable en surface et sous-sol argileux
  • Encépagement : 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 6% cabernet franc et 2% petit verdot
  • Densité de plantation : 9 000 pieds/hectare
  • Age moyen des vignes : 37 ans
  • Vendanges : manuelles en cagette
  • Vinification : parcellaire avec utilisation de 70 cuves en inox thermorégulées (25 jours maximum)
  • Elevage : pendant 12 mois dans 30% de barrique neuves

Notation

 

JM Quarin

93/100

Wine Advocate

92-94/100

James Suckling

94-95/100

A.Galloni

92-93/100

Yves Beck

94-95/100

Decanter

92/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles