Bouteille 75 cl
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Bordeaux / Saint-Emilion / Millésime 2020
Saint-Emilion
CLOS FOURTET 2020
Saint-Emilion · Vin rouge · 75 cl
109,20 € TTC / bouteille
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RégionBordeaux
AppellationSaint-Emilion
Millésime2020
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2020
Robert Parker
96–98 /100
James Suckling
95–96 /100
N.Martin
95–97 /100
Decanter
96 /100
Terre de Vins
96–97 /100
JM Quarin
96 /100
RVF
96–98 /100
Bettane et Desseauve
97–98 /100
Jancis Robinson
17 /20
A.Galloni
96–98 /100
Jeb Dunnuck
97–99 /100
JM Quarin
96 /100
Description du vin
Producteur
Clos Fourtet - 1er Grand Cru Classé "B"
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2020
Alcool
-
Assemblage
90% merlot, 7% cabernet sauvignon, 3% cabernet franc
Robe
grenat aux reflets rubis
Au nez
nez intense fin, fruité, pur, subtil et complexe. Très frais sur un fond de fruits noirs. JM Quarin
En bouche
magie du toucher, grâce du calcaire, où le vin s'étire délicatement pulpeux. Après le milieu de bouche, il gagne un goût de framboise irrésistible tandis que la pulpe reste douce et distinguée. Grande finale racée et noble qui laisse la bouche fraîche. C'est superbe ! JM Quarin
Saint-Emilion
Le château
Le Clos Fourtet et son vignoble de 20 hectares d’un seul tenant est implanté sur les plus hauts versants de l’ouest de Saint-Emilion. Depuis le début de la classification de 1956, Clos Fourtet fait partie de l’élite des Premiers Grands Crus Classés de Saint-Emilion.
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
Le merlot (85%) est le principal cépage du domaine, le cabernet sauvignon représente 10% des plantations et le cabernet franc 5%. L’âge moyen des vignes est de 35 ans, les rendements maîtrisés (moins de 40hl à l’hectare). Le calcaire très présent dans les sols du vignoble confère au vin une minéralité, une délicatesse des tanins et une fraîcheur remarquable.
- Brochettes d’agneau
- Côte de bœuf
- Daube de bœuf
- Rôti de veau aux champignons
- Tomme de Savoie
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
- Superficie : 20 hectares
- Sol : argilo-calcaire
- Densité de plantation : 6 000 pieds / hectare
- Encépagement : 85% merlot, 10% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc
- Age moyen des vignes : 35 ans
- Vendanges : vendanges manuelles
- Vinification : en cuve inox avec pigeages à la main pour une belle extraction du chapeau de marc. Cuvaison de 25 à 30 jours
- Élevage : 60-80% de barriques neuves avec 14 à 18 mois d’élevage en cave souterraine
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