Château Vray Croix de Gay 2020
63.48€ TTC
Bordeaux – Pomerol – Rouge
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- Château : Vray Croix de Gay
- Région : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Couleur : rouge
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2020
- Alcool : -
- Assemblage : 75% merlot, 25% cabernet franc
- Robe : pourpre noire profonde
- Au nez : arômes de fruits noirs et de notes florales
- En bouche : complexité et fraîcheur aromatique, finesse et élégance. Belle finale parfumée
le Château Vray de Croix et son vignoble de 3.67 hectares se situe au cœur de l’appellation Pomerol, entre les plus prestigieux crus de son appellation. La première parcelle se trouve derrière les vignes du Château Pétrus et l’autre derrière Trotanoy. L’encépagement est constitué majoritairement de merlot (80%) complété par le cabernet sauvignon (5%) et le cabernet franc (15%), son terroir est constitué de graves typiques du plateau de Pomerol. Après des vendanges manuelles et une vinification traditionnelle, l’élevage se déroule en barriques de chêne neuves au tiers pendant 12 mois.
Le Château Vray Croix de Gay produit des vins d’une grande richesse aromatique (fruits noirs, truffe, violette), profonds et soyeux et d’une grande fraîcheur.
- Feuilleté aux morilles
- Pâtes aux champignons
- Choucroute au confit de canard
- Carré d’agneau aux cèpes
- Aumônières de foie gras aux pommes
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
Notation
Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles
