Bouteille 75 cl
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Bordeaux / Saint-Emilion / Millésime 2021
1er Grand Cru Classé "B"
CHÂTEAU TROPLONG MONDOT 2021
Saint-Emilion · Vin rouge · 75 cl
100,80 € TTC / bouteille
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RégionBordeaux
AppellationSaint-Emilion
Millésime2021
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2021
Wine Advocate
93–96 /100
A.Galloni
95–97 /100
Decanter
96 /100
Terre de Vins
97–98 /100
James Suckling
95–96 /100
Bettane et Desseauve
95 /100
Le Figaro
94–97 /100
Yves Beck
97–99 /100
Description du vin
Château
Château Troplong Mondot - 1er Grand Cru Classé "B"
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2021
Alcool
-
Assemblage
85% merlot, 13% cabernet franc, 2% cabernet sauvignon
Robe
grenat pourpre profond
Au nez
le bouquet se révèle avec délicatesse, précision et complexité. Que de pluralité et de sens du détail. La fraîcheur des baies rouges avec des nuances poivrée et des épices douces créent une symbiose invitante. Yves Beck
En bouche
la fraîcheur est également l'élément clé de l'attaque qui est légèrement crémeuse de surcroît. Le vin a du corps, de la tension et des tannins d'une rare finesse et précision. Ils sont veloutés et en phase avec le tempérament de la structure acide. A eux deux, ces éléments assurent l'avenir du vin et le potentiel de garde qu'ils évoquent est grand ! A l'instar de l'attaque, la finale souligne la fraîcheur du vin. Elle est fine, friande et, surtout, très longue. Troplong est rarement trop court. Celui-ci le rappelle avec brio. Yves Beck
Saint-Emilion
Le château
Le château Troplong Mondot 1er Grand Cru Classé « B » s’étend sur 43 hectares d’un seul tenant ce qui en fait un des plus grands vignobles de l’appellation.
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
Troplong Mondot domine le paysage. Situé au point culminant de l’appellation, son terroir bénéficie d’une exposition unique à 360° et d’une complexité de sols incomparable. Dans ce panorama atypique, le vignoble s’intègre à un héritage naturel dont la biodiversité est une réalité ancienne. Fruit de cet équilibre, les vins reflètent toutes les richesses du domaine et révèlent une identité à nulle autre pareille.
L’encépagement du vignoble est le suivant : 85% merlot, 13% cabernet sauvignon, 2% cabernet franc.
Le domaine produit un second vin « Mondot ».
- Pigeonneau aux petits pois
- Filet de bœuf sauce truffée
- Chapon farci aux cèpes
- Navarin d’agneau
- Saint-Nectaire ou Tomme de Savoie
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
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