Château Saint-Pierre 2022
63.84€ TTC
Bordeaux – Saint-Julien – 4ème Grand Cru Classé – Rouge
Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2025
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- Château : Château Saint-Pierre - 4ème Grand Cru Classé
- Région : Bordeaux
- Appellation : Saint-Julien
- Couleur : rouge
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2022
- Alcool : -
- Assemblage : 80% cabernet sauvignon, 12% merlot, 6% cabernet franc et 2% petit verdot
- Robe : couleur noire
- Au nez : nez intense, fin, fruité, pur, sentant bon les fruits noirs et la vanille. JM Quarin
- En bouche: texture minutieuse dès l'entrée en bouche, milieu plein, aromatique et fondant. Développement ascendant en finale où le vin s'achève long sur des tannins gras, beaucoup de goût et de la classe dans le toucher. C'est superbe ! JM Quarin
Le château Saint-Pierre 4ème Grand Cru Classé est produit en appellation Saint-Julien. Le vignoble d’une superficie de 17 hectares repose sur un terroir composé de graves de Günz et un sous-sol argilo-sablonneux. L’encépagement est constitué de cabernet sauvignon (75%), merlot (15%) et cabernet franc (10%).
Le domaine produit des vins classiques de l’appellation Saint-Julien, puissants, intenses avec des notes de fruits noirs, la structure tannique se révèle fine et savoureuse.
- Faisan aux cèpes
- Civet de sanglier
- Tournedos aux truffes
- Escargots à la bordelaise
- Gaperon
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
- Superficie : 17 hectares
- Géologie : graves de Günz et un sous-sol argilo-sablonneux
- Encépagement : 75% cabernet sauvignon, 15% merlot, 10% cabernet franc
- Vendanges : manuelles
- Vinification : traditionnelle en cuves inox thermorégulées
- Élevage : en fûts pendant 14 à 16 mois, renouvelés à moitié tous les ans
Notation
