Bouteille 75 cl
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Bordeaux / Saint-Emilion / Millésime 2022
Saint-Emilion Grand Cru
CHÂTEAU MOULIN SAINT-GEORGES 2022
Saint-Emilion · Vin rouge · 75 cl
33,60 € TTC / bouteille
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RégionBordeaux
AppellationSaint-Emilion
Millésime2022
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2022
Terre de Vins
92 /100
JM Quarin
91 /100
Yves Beck
93–95 /100
RVF
93–95 /100
Jancis Robinson
16.5 /20
Description du vin
Château
Château Moulin Saint-Georges - Saint-Emilion Grand Cru
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2022
Alcool
-
Assemblage
merlot (80%), cabernet franc (20%)
Robe
sombre et pourpre
Au nez
très invitant, le bouquet de Moulin St-Georges révèle des notes de Kirsch, respectivement de cerises puis de prunes ainsi que des nuances d’élevage. Yves Beck
En bouche
défini avec grâce et d’une grande suavité, avec une concentration profonde, un prolongement majestueux des saveurs, articulé par des tanins extrêmement salivants. Une densité argileuse, une robustesse tannique admirablement canalisée. RVF
Saint-Emilion
Le château
Situé au cœur de l’appellation Saint-Emilion, face au célèbre Château Ausone et autre pépite de la famille Vauthier, le Château Moulin Saint-Georges possède un vignoble de 7 hectares dont les parcelles se situent sur un terroir argilo-calcaire. L’encépagement est constitué de merlot(80%) et cabernet franc (20%).
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
Pauline Vauthier, qui vinifie les deux crus (Château Ausone et Château Moulin Saint-Georges), réalise un magnifique saint-émilion intense, racé, mais jamais lourd. La régularité qualitative est impressionnante depuis plus de deux décennies et les prix demeurent raisonnables. Le seul regret concerne les quantités disponibles… La Revue du Vin de France
- Grillade de bœuf
- Entrecôte aux échalotes
- Perdreaux aux truffes
- Chapon braisé au vin rouge et gratin de céleri
- Cailles farcies aux raisins et foie gras
- Brie de Meaux et de Melun
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
- Superficie : 7 hectares
- Sol : argilo-calcaires
- Encépagement : 80% merlot, 20% cabernet franc
- Age moyen des vignes : 30 ans
- Viticulture : taille Guyot double, vendanges en vert, vendanges manuelles
- Vinification : en cuves inox
- Élevage : de 15 à 18 mois en fûts neufs (80%) et barrique d’1 vin et plus (20%)
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