Château Lagrange 2020

49.44€ TTC

Bordeaux – Saint-Julien – 3ème Grand Cru Classé – Rouge

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Description

Château : Château Lagrange - 3ème Grand Cru Classé
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Julien
Couleur : rouge
Contenance (cl) : 75
Millésime : 2020
Alcool : -
Assemblage : 74% cabernet sauvignon, 24% merlot, petit verdot 2%
Robe : rubis
Au nez : arômes de cassis et réglisse
En bouche: on découvre un vin bien structuré aux tannins élégants, de l'onctuosité et une grande pureté

Situé sur l’appellation Saint-Julien, le vignoble du château Lagrange 3ème Grand Cru Classé s’étend sur 118 hectares. Le vignoble d’un seul tenant repose sur deux croupes de graves Günziennes mêlées de sable ou d’argile ferrugineuse. L’encépagement est constitué de cabernet sauvignon 67%, merlot 28% et de petit verdot 5%. La densité de plantation est de 7 500 à 10 000 pieds par hectare.

Le vin du château Lagrange allie puissance et élégance et se révèle très fruité. Beau potentiel de vieillissement pour chaque millésime.

Le domaine produit également un second vin “Les Fiefs de Lagrange” et un vin blanc “Les Arums de Lagrange”.

Escargots à la crème d’ail
Grive en tourte
Chateaubriand grillé
Tournedos aux morilles
Pont-l’évêque

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Superficie : 118 hectares
Géologie : deux croupes de graves d’origine “Gunziennes” sur des sous sols silico-argileux
Densité de plantation : 7 500 à 10 000 par hectare
Encépagement rouge : 67% cabernet sauvignon, 28% merlot, 5% petit verdot
Viticulture : taille courte, labours et façons culturales traditionnels, palissage médocain sur trois fils, traitements phytosanitaires contrôlés, éclaircissage des grappes en juillet avec effeuillage
Vendanges : manuelles en cagette. Sélection des grappes en fonction des cépages, de l’âge des vignes, de la maturité des parcelles et des origines des terroirs. Trie du raisin sur deux lignes équipées d’égrainoirs obliques et trieurs optiques
Vinification : avec l’utilisation de 92 cuves d’aciers inoxydables thermorégulées pendant 15 à 20 jours
Élevage : en barriques bordelaises de chênes (60% neuves pour le grand vin)