Château La Lagune 2022

49.20€ – 295.20€ TTC

Bordeaux – Haut-Médoc – 3ème Grand Cru Classé – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2025.

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Description

Château : Château La Lagune – 3ème Grand Cru Classé
Région : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Couleur : rouge
Contenance (cl) : 75
Millésime : 2022
Alcool : -
Assemblage : 52% cabernet sauvignon, 45% merlot, 3% petit verdot
Robe : noire
Au nez : nez intense, fin, fruité, subtil et complexe. Nuances de fruits noirs, de vanille et de cerise à l'agitation du verre. JM Quarin
En bouche : charnu dès l'entrée en bouche, savoureux au milieu, ample, le vin se développe puissant, avec beaucoup d'éclat aromatique. Il s'achève profond, long, sur une saveur intense de fruits noirs. Tannicité présente, mais parfaitement enveloppée. JM Quarin

Classé 3ème Grand Cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855, le château La Lagune réunit les cépages emblématiques du Médoc : 60% de cabernet sauvignon, 30% de merlot, 10% de petit verdot. Planté sur un sol de graves mendéliennes (graves fines), le vignoble de la Lagune s’étend sur une superficie de 80 ha et d’un seul tenant. Les vignes ont une moyenne d’âge d’une quarantaine d’années.

Caroline Frey, œnologue et propriétaire du domaine œuvre depuis de nombreuses années à la mise en place d’une viticulture biologique et biodynamique. Avec les conseils de Denis Dubourdieu, elle repense tout : rehaussement de la vigne, modification des méthodes d’exploitation et de vinification afin d’abandonner l’utilisation de pesticides. En 2016 le Château La Lagune obtient la certification biologique.

Les vendanges sont manuelles et la sélection des grappes arrivées à maturité très sévère. Le Château est doté d’un cuvier équipé de 72 cuves inox thermorégulées qui permettent une vinification très précise par parcelle. L’élevage en barriques de chêne français (55% de barriques neuves) dure en moyenne 18 mois.

Le vin produit allie à la fois puissance, velouté, souplesse et raffinement. Après quelques années en cave le vin exprimera toute sa quintessence.

Le domaine produit un second vin, “Moulin de La Lagune” et un vin issu de vignobles contigus, “Mademoiselle L”.