Château Giscours 2020

62.40€ TTC

Bordeaux – Margaux – 3ème Grand Cru Classé – Rouge

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Description

Château : Château Giscours – 3ème Grand Cru Classé
Région : Bordeaux
Appellation : Margaux
Couleur : rouge
Contenance (cl) : 75
Millésime : 2020
Alcool : 13.5°
Assemblage : 56% cabernet sauvignon, 44% merlot
Robe : grenat pourpre sombre
Au nez : on plonge le nez dans le verre et déjà une matière imposante s’annonce, dense, profonde, tout en étant fraîche, marquée par la framboise et la fleur de sureau. Terre de Vins
En bouche : Giscours enchaîne avec un second millésime qui fera date. D’une suavité et d’une définition qui propulsent le cru vers les sommets de l’appellation. Un vin de dentelle et de raffinement, au toucher superbe, avec un fruité juteux qui privilégie le côté suave. La Revue du Vin de France

Le Château Giscours 3ème Grand Cru Classé est un domaine viticole du Médoc en Gironde situé à Labarde, près de Margaux. La surface de production de l’appellation Margaux est de 94 hectares.

L’encépagement du vignoble est composé de cabernet sauvignon 60%, merlot 32%, cabernet franc 5% et petit verdot 3%. Les vignes sont implantées sur un sol constitué de graves profondes d’origine garonnaise et sable d’origine glacière.

Le vin produit est d’une grande finesse et d’une rare élégance. Le potentiel de garde est très intéressant, en fonction des millésimes, on estime la garde de ce vin de 8 à 20 ans.

Le domaine produit également un second vin “La Sirène de Giscours”.

Entrecôte grillée
Magret de canard aux mangues
Ris de veau
Pigeon rôti
Navarin d’agneau

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Surface en production : 94 hectares
Encépagement :
- 60% cabernet sauvignon,
- 32% merlot,
- 5% cabernet franc
- 3% petit verdot
Densité de plantation : 8330 à 10 000 pieds / ha
Viticulture : travail régulier des sols, éclaircissage traditionnel, effeuillage manuel, taille guyot double
Rendement : 40 à 45 hl / ha
Vendanges : Manuelles avec tri sélectif
Vinification : Utilisation de cuves béton et inox thermorégulées
Élevage : 100% barriques de chêne français (grain fin et chauffe moyenne) pendant 15 à 18 mois
Âge des barriques : 50% barriques neuves, 50% barriques d’un vin