Pause estivale. Le e-shop reste ouvert mais les livraisons seront effectuées à partir du jeudi 1er septembre.

Château Duhart-Milon 2016

81.60 TTC

Bordeaux – Pauillac – 4ème Grand Cru Classé – Rouge

6 en stock

  • Château : Château Duhart-Milon – 4ème Grand Cru Classé
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2016
  • Alcool : 13°
  • Assemblage : 67% cabernet sauvignon, 33% merlot
  • Robe : grenat pourpre profond
  • Au nez : bouquet floral et fruité avec des touches de cassis, prunes, violettes et bleuets sauvages. Notes de tabac et sous-bois
  • En bouche : belle élégance, long et intense, les tannins sont fins et soyeux

Propriété de la famille Rothschild depuis 1962, le Château Duhart-Milon classé quatrième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855  est situé à Pauillac en Gironde.

Les vignes s’étendent sur 76 hectares et se répartissent en cabernet sauvignon (67%) et merlot (33%). L’âge moyen du vignoble est de 30 ans. Son terroir comprend des sols de graves fines mêlées à des sables éoliens sur sous-sol de calcaire tertiaire.

Les vignes de la propriété sont voisines du prestigieux Premier Cru Lafitte-Rothschild et sont entretenues par les mêmes équipes. Le travail à la vigne est traditionnel, les techniques utilisées intègrent une stricte maîtrise des rendements, des vendanges manuelles et de nombreux travaux réalisés manuellement tout au long de l’année. L’élevage en fûts de chêne est de 14 mois (50% de barriques neuves).

Le vin produit possède un beau potentiel de garde, à la dégustation il se révèle dense, structuré et racé et développe en finale des notes d’épices.

Le domaine produit un second vin “Moulin de Duhart”.

  • Tournedos Rossini
  • Bécasse rôtie
  • Entrecôte sauce Marchand de vin
  • Pavé de cerf aux airelles
  • Gigot d’agneau aux flageolets

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Notation

 

Robert Parker

93/100

Jancis Robinson

17+/20

James Suckling

95/100

Wine Spectator

93/100

Vinous

93/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

BasqueDutchEnglishFrenchGermanItalianPortugueseSpanish