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Château Ducru-Beaucaillou 2021

182.00

PRIX HT

Bordeaux – Saint-Julien – 2ème Grand Cru Classé – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2024 en fonction de la mise à disposition. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

6 en stock

  • Château : Château Ducru-Beaucaillou - 2ème Grand Cru Classé
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2021
  • Alcool : -
  • Assemblage : 98% cabernet sauvignon, 2% merlot
  • Robe : grenat intense
  • Au nez : le bouquet est éblouissant d’intensité et de fraîcheur et plussoie les aptitudes du Cabernet Sauvignon au travers de parfums de baies rouges et de menthe poivrée. Yves Beck
  • En bouche: il est d'ores et déjà difficile de résister au charme de ce Ducru 2021. La grande noblesse des cabernets, qui représentent 98 % de l’assemblage, fait briller ce vin élégant et ultra digeste (12,5°), à la bouche étirée, sapide et éclatante. Le fruit croque sous la dent.  RVF

Le Château Ducru-Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé se situe à Saint-Julien-Beychevelle. Ducru-Beaucaillou doit son nom aux gros cailloux de graves de Günz présents sur le vignoble et qui participent activement à la qualité des vins en restituant en soirée la chaleur accumulée la journée, l’estuaire de la gironde situé à proximité jouant quant à lui le rôle de régulateur thermique.

Le vignoble s’étend sur 75 hectares, la densité de plantation est de 10 000 pieds par hectare. L’encépagement est constitué de cabernet sauvignon à 70% et de merlot à 30%.

Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, au chai après les vendanges manuelles, la vinification est parcellaire et l’élevage dure pendant 18 mois dans des fûts de chêne français neufs.

Véritable référence de l’appellation, les vins produits par le château Ducru-Beaucaillou allient puissance, concentration, richesse et onctuosité, beaucoup de fraîcheur et de fruit dans un ensemble très harmonieux.

Le domaine produit également un second vin “La Croix Ducru-Beaucaillou”.

  • Omelette aux truffes
  • Crépinettes de perdreau
  • Baron d’agneau
  • Côte de bœuf aux sarments
  • Rollot

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Superficie : 75 hectares
  • Géologie : graves quaternaires
  • Encépagement : 70% cabernet sauvignon, 30% merlot
  • Densité de plantation : 10 000 pieds/hectare
  • Age moyen des vignes : 35 ans
  • Viticulture : travail dans les vignes en lutte raisonnée
  • Vendanges : manuelles
  • Vinification : parcellaire
  • Élevage : pendant 18 mois en barrique neuves de chêne français

Notation

 

Bettane et Desseauve

98/100

RVF

96-98/100

Jancis Robinson

17,5/20

Terre de Vins

96-97/100

Decanter

96/100

James Suckling

96-97/100

A.Galloni

96-98/100

Yves Beck

97-99/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

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