Château Ducru-Beaucaillou 2016

216.00 TTC

Bordeaux – Saint-Julien – 2ème Grand Cru Classé – Rouge

9 en stock

  • Château : Château Ducru-Beaucaillou - 2ème Grand Cru Classé
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Julien
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2016
  • Alcool : 13.5°
  • Assemblage : 85% cabernet sauvignon, 15% merlot
  • Robe : grenat intense
  • Au nez : bouquet aromatique de fruits rouges (mûres, framboises), de fleurs (violette) et de graphite
  • En bouche: attaque gourmande et moelleuse sur des tannins fins. Les fruits, les épices ainsi que les notes empyreumatiques sont très présents. Finale longue

Le Château Ducru-Beaucaillou 2ème Grand Cru Classé se situe à Saint-Julien-Beychevelle. Ducru-Beaucaillou doit son nom aux gros cailloux de graves de Günz présents sur le vignoble et qui participent activement à la qualité des vins en restituant en soirée la chaleur accumulée la journée, l’estuaire de la gironde situé à proximité jouant quant à lui le rôle de régulateur thermique.

Le vignoble s’étend sur 75 hectares, la densité de plantation est de 10 000 pieds par hectare. L’encépagement est constitué de cabernet sauvignon à 70% et de merlot à 30%.

Les vignes sont conduites en lutte raisonnée, au chai après les vendanges manuelles, la vinification est parcellaire et l’élevage dure pendant 18 mois dans des fûts de chêne français neufs.

Véritable référence de l’appellation, les vins produits par le château Ducru-Beaucaillou allient puissance, concentration, richesse et onctuosité, beaucoup de fraîcheur et de fruit dans un ensemble très harmonieux.

Le domaine produit également un second vin “La Croix Ducru-Beaucaillou”.

  • Omelette aux truffes
  • Crépinettes de perdreau
  • Baron d’agneau
  • Côte de bœuf aux sarments
  • Rollot

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Superficie : 75 hectares
  • Géologie : graves quaternaires
  • Encépagement : 70% cabernet sauvignon, 30% merlot
  • Densité de plantation : 10 000 pieds/hectare
  • Age moyen des vignes : 35 ans
  • Viticulture : travail dans les vignes en lutte raisonnée
  • Vendanges : manuelles
  • Vinification : parcellaire
  • Élevage : pendant 18 mois en barrique neuves de chêne français

Notation

 

Robert Parker

98/100

James Suckling

99/100

Wine Spectator

97/100

Vinous

98/100

RVF

19-20/20

Jancis Robinson

17/20

b+d

98/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

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