Château La Mission Haut-Brion Blanc 2021

560.00

PRIX HT

Bordeaux – Pessac-Léognan – Blanc

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2024 en fonction de la mise à disposition. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

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  • Château : La Mission Haut-Brion
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Couleur : blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2021
  • Alcool : -
  • Assemblage : 55,2% sauvignon blanc, 55,2% sémillon
  • Robe : pâle et brillante
  • Au nez : le bouquet de fruits jaunes, aux notes de fleur d’oranger et de madeleines fraîchement sorties du four, évoque une lumière chatoyante et laiteuse. Le Figaro
  • En bouche : concentré et complexe en bouche, en constante évolution, c’est un vin blanc sérieux conçu pour donner du plaisir, ainsi que pour durer dans le temps. Le Figaro

Seulement 650 caisses annuelles pour cette cuvée confidentielle, assurément un des plus beau vin blanc bordelais, aussi réputé que difficile à trouver. Il se distingue notamment par sa concentration remarquable, sa bouche ample et tout en longueur.

Château La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé de Graves ne partage pas qu’une partie du nom de son illustre voisin le château Haut-Brion mais aussi le même propriétaire “Domaine Clarence Dillon”. L’excellence et le prestige des vins produits par le château n’ont rien à envier aux plus grands crus bordelais, d’ailleurs Liv-ex qui a établi en 2009 son propre classement de 1855 a élevé La Mission Haut-Brion au rang de 6ème Premier Grand Cru.

Selon Robert Parker “La Mission est depuis longtemps l’un des meilleurs vins, et l’un des plus constant qualitativement parlant”.

Le vignoble du château est situé sur les communes de Talence et Pessac, il s’étend sur 29 hectares et repose sur une vaste terrasse de belles croupes de graves formées de petits cailloux de différentes variétés de quartz, le sous-sol est lui composé d’argile, de sable, de calcaire et de faluns (calcaire coquillé) établis à partir de la fin de l’ère tertiaire, puis durant le quaternaire tout au long des épisodes glaciaires. 25 hectares sont consacrés à la production du vin rouge  et environ 4 hectares à la production du vin blanc.

Deux seconds vins sont produits par le château La Mission Haut-Brion : « La Chapelle de La Mission Haut-Brion » pour le rouge et « La clarté de Haut-Brion » pour le blanc.

  • Petits soufflés au roquefort
  • Chapon au vin blanc et aux morilles
  • Homard grillé
  • Plateau de fruits de mer royal
  • Brochet aux cèpes

Température de dégustation : entre 10° et 12° C

  • Superficie : 29 hectares (25 hectares pour le rouge et 4 hectares pour le blanc)
  • Sol : graves reposant sur un sous-sol d’argile, de sable, de calcaire et de faluns datant de la fin de l’ère tertiaire et de tout le quaternaire
  • Encépagement rouge : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc
  • Encépagement blanc : sémillon et sauvignon
  • Age moyen des vignes : 40 ans
  • Viticulture : agriculture raisonnée
  • Vendanges : manuelles exclusivement
  • Élevage : pendant 20 à 24 mois en fûts de chêne neufs. Pour le blanc l’élevage dure entre 9 et 12 mois 

Notation

 

Bettane et Desseauve

98/100

Decanter

95/100

N.Martin

95-97/100

A.Galloni

94-96/100

JM Quarin

95/100

Le Figaro

95-97/100

Yves Beck

95-96/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

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