Château Margaux : La trilogie 2019
4 440.00€ TTC
Cette caisse panachée est composée de trois bouteilles de Château Margaux, deux bouteilles de Pavillon Rouge et une bouteille de Pavillon Blanc, offrant ainsi une dégustation complète des vins du millésime 2019.
(Ex Château 2022) – Expédition à partir du 14 novembre 2022
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Château Margaux 2019
Assemblage : 90% Cabernet Sauvignon, 7% Merlot, 2% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot.
Decanter 98/100 - JM Quarin 98/100 - James Suckling 100/100 - Parker 97-100/100 - RVF 98-99/100.
JM Quarin : Couleur sombre, intense et belle. Nez très intense, fin, subtil, profond, noble, complexe. Une merveille de délicatesse ! Cette intensité aromatique accompagnée d’une odeur de framboise et de réglisse rappelle tant le Musigny. En bouche tout suit. La pulpe en premier, le parfum qui persiste à jamais, le corps très présent et pourtant aérien, la finale tout en douceur, sans une once de tannin et d’un hédonisme fou. Et après ? Un autre verre s’il vous plaît.
Pavillon Rouge 2019
Assemblage : 76% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot et 3% Petit Verdot.
Decanter 94/100 - JM Quarin 95/100 - James Suckling 96/100.
JM Quarin : Couleur sombre, pourpre et belle. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, subtil et légèrement fumé. La bouche se distingue par un port particulièrement gracieux. Le vin ne cesse de caresser le palais, juteux, fondant, très savoureux et noble en finale, où s'ajoute quelque chose de plus difficile à décrire dans la persistance. Un délice.
Pavillon Blanc 2019
Assemblage : 100% Sauvignon Blanc.
Decanter 96/100 - JM Quarin 94/100 - Jancis Robinson 17,5/20.
JM Quarin : Couleur pâle. Nez intense, fin, fruité, avec une dominante de noisette fraîche. Minutieux au toucher, puis très fondant et très aromatique, avec un corps gras, le vin évolue complexe, vers une longue finale sèveuse et cristalline. C’est incrachable.
2019 s’inscrit dans la lignée des millésimes d’exception. Les vins sont caractérisés par des tanins suaves et des arômes d’une grande fraîcheur qui feraient presque oublier leur concentration exceptionnelle. Facile à boire jeune, ce millésime possède néanmoins un grand potentiel de vieillissement.
Cette caisse unique, baptisée « La trilogie 2019 », a été créée pour une série limitée à mille exemplaires.
Une nouvelle technique de marquage a été utilisée pour le dessus de caisse, ajoutant un élégant relief doré au logo de Château Margaux, souligné du nom de cette caisse en cursive.
Avec cette trilogie 2019, Château Margaux présente un millésime d’exception, à l’image de son savoir-faire.
Le Château Margaux produit l’un des vins de Bordeaux les plus prestigieux et reconnu comme étant l’un des plus grands vins du monde depuis plusieurs siècles. Les 87 hectares de vignes qui lui donnent naissance se situent sur la commune de Margaux. Le Château Margaux classé premier cru selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 partage cette prestigieuse distinction avec le Château Latour, le Château Lafitte Rothschild, le Château Mouton Rothschild et le Château Haut-Brion.
L’encépagement du vignoble est composé de cabernet sauvignon 75%, merlot 20%, cabernet franc 2% et petit verdot 3%.
Les vins produits au Château Margaux allient à la perfection complexité, élégance, finesse, intensité, longueur et fraîcheur. Les vins de Château Margaux possèdent un extraordinaire potentiel de garde et une capacité d’évolution hors normes.
- Médaillon de veau aux cèpes
- Rôti de veau farci aux truffes
- Tournedos aux cèpes
- Faisan truffé
- Canard aux cerises
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
Notation
