Bodega Catena Zapata : “Adrianna Mundus Bacillus Terrae” Malbec 2019

228.00 TTC

Argentine – Mendoza – Rouge

Expédition à partir du 21 novembre 2022

6 en stock

  • Domaine : Bodega Catena Zapata
  • Région : Argentine
  • Appellation : Mendoza
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2019
  • Alcool : 14°
  • Assemblage : 100% malbec
  • Robe : pourpre
  • Au nez : profil aromatique complexe et parfumé de myrtille et de mûre fraîches, ainsi que des notes de prune, d'herbes de la campagne, de thé noir, de lavande et de violette sur un lit de chêne bien intégré. J. Hidalgo Vinous
  • En bouche : la bouche est corsée et terreuse, avec des notes de mûre et de terre noire. Finale ferme et serrée avec des fruits juteux à la fin. A besoin de trois ou quatre ans pour s'ouvrir. À boire après 2024. James Suckling

Fondée en 1902, la Bodega Catena Zapata est connue pour son rôle de pionnier dans la résurrection du Malbec et la découverte de terroirs de très haute altitude dans les contreforts andins de Mendoza. Le vignoble familial Adrianna, situé à près de 1 500 mètres d’altitude, a été appelé le Grand Cru d’Amérique du Sud. Les sols es sols de cette parcelle de 1,4 hectare sont remplis de dépôts calcaires et marins épars qui ont recouvert la région il y a des millions d’années. Les couches calcaires sont bien drainées et particulièrement riches en rhizobactéries, les micro-organismes qui aident les racines de la vigne à résister au stress et à absorber les nutriments. D’où le nom de “mundus bacillus terrae” ou “élégants microbes de la terre”.

“Les grands vins commencent dans le vignoble. Notre vision est de produire des vins riches et inoubliables qui sont fidèles à l’endroit spécial d’où ils proviennent. L’histoire de Catena est l’histoire du vin argentin.”  Nicolás Catena Zapata

  • Boudin aux pruneaux
  • Bécasse flambée
  • Bœuf à la sauce barbecue 
  • Brie fermier

Température de dégustation : 15°C – 16°C

Notation

 

James Suckling

97/100

Wine Advocate

98/100

Jane Anson

100/100

Decanter

96/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 3 bouteilles

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