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Bordeaux / Saint-Estèphe / Millésime 2017
2ème Grand Cru Classé
CHÂTEAU MONTROSE 2017
Saint-Estèphe · Vin rouge · 75 cl
132,00 € TTC / bouteille
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RégionBordeaux
AppellationSaint-Estèphe
Millésime2017
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2017
Robert Parker
98 /100
James Suckling
97 /100
Wine Spectator
94 /100
Vinous
92–95 /100
JM Quarin
95 /100
Jancis Robinson
16 /20
RVF
17–18 /20
Description du vin
Château
Château Montrose - 2ème Grand Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2017
Alcool
13.5°
Assemblage
76% cabernet-sauvignon, 20% merlot, 3% cabernet franc et 1% petit verdot
Robe
grenat profond
Au nez
bouquet complexe de fruits noirs, notes florales et de cèdre
En bouche
attaque dynamique et corsée avec des tannins veloutés et mûrs, une finale longue sur des notes minérales. Magnifique finesse
Saint-Estèphe
Le château
Situé au nord de Pauillac sur l’appellation communale de Saint-Estèphe, le Château Montrose produit un vin sous l’appellation Saint-Estèphe. Il est classé deuxième Grand Cru au classement officiel des vins de Bordeaux de 1855. Son vignoble de 95 hectares d’un seul tenant repose sur des terrasses de graves mélangées à du sable en surface et un sous-sol argileux. L’encépagement du vignoble est constitué de cabernet sauvignon (60%), de merlot (32%), de cabernet franc (6%) et de petit verdot (2%). La densité moyenne de plantation est de 9 000 pieds / hectare.
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
Les vins produits au Château Montrose se distinguent par leur style typique de l’appellation Saint-Estèphe, ils sont denses, puissants, charpentés et complexes. Ils ont une capacité de garde exceptionnelle.
Le domaine produit également un second vin « La Dame de Montrose », et un troisième vin « Le Saint-Estèphe de Montrose ».
- Foie gras poché au vin rouge
- Bouchées à la Reine au ris de veau et quenelles
- Côtes de sanglier
- Cailles rôties aux châtaignes
- Gouda vieux
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
- Superficie : 95 hectares
- Géologie : terrasses de graves mélangées à du sable en surface et sous-sol argileux
- Encépagement : 60% cabernet sauvignon, 32% merlot, 6% cabernet franc et 2% petit verdot
- Densité de plantation : 9 000 pieds/hectare
- Age moyen des vignes : 37 ans
- Vendanges : manuelles en cagette
- Vinification : parcellaire avec utilisation de 70 cuves en inox thermorégulées (25 jours maximum)
- Élevage : pendant 18 mois dans 60% de barriques neuves de chêne français
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