Domaine Caroline Morey Beaune 1er Cru Les Grèves 2018

51.60 TTC

Bourgogne – Beaune – 1er Cru  – Blanc

Produit épuisé - Nouvel approvisionnement en cours

  • Domaine : Caroline Morey
  • Région : Bourgogne
  • Appellation : Beaune
  • Couleur : blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2018
  • Alcool : 13°
  • Assemblage : chardonnay (100%)
  • Robe : or aux reflets verts
  • Au nez :  bouquet d’amandes, de fruits secs, de fougères et de fleurs blanches
  • En bouche : beaucoup de fruits, le moelleux est soutenu par une belle acidité

Le domaine de Caroline Morey compte 7 hectares de vignobles et propose des vins rouges et des vins blancs de Santenay, Chassagne-Montrachet et Beaune. La culture des vignes est raisonnée et la vinification peu interventionniste. Les cuvées du domaine sont d’un très haut niveau, pures et précises, de la vigne à la mise en bouteille rien n’est laissé au hasard.

  • Asperges vertes au parmesan
  • Terrine de truite
  • Blanquette de veau à la vanille
  • Tajine de saumon
  • Civet de homard
  • Brillat-Savarin aux truffes

Température de dégustation : entre 12° et 14°

 

 

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