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Bordeaux / Saint-Emilion / Millésime 2022
Grand Cru
CHÂTEAU PUYBLANQUET 2022
Saint-Emilion · Vin rouge · 75 cl
30,00 € TTC / bouteille
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RégionBordeaux
AppellationSaint-Emilion
Millésime2022
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2022
A. Galloni
92–94 /100
Bettane & Desseauve
95–96 /100
Yves Beck
93–94 /100
Description du vin
Château
Château Puyblanquet - Grand Cru
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2022
Alcool
-
Assemblage
80% merlot, 20% cabernet franc
Robe
sombre
Au nez
arômes de cassis, de chocolat noir, de safran et d'ardoise.. Jane Anson
En bouche
bien équilibré avec des tannins mûrs, une acidité fine, de la fraîcheur et des fruits juteux, des épices discrètes en fin de bouche, très bonne longueur. Markus Del Monego
Saint-Emilion
Le château
Château Puyblanquet est une propriété de 24 hectares située à Saint-Etienne de Lisse, proche de Saint-Emilion. Elle dispose d’un vignoble de 19 hectares d’un seul tenant composé d’un plateau calcaire et de côteaux argilo-calcaire.
Puyblanquet a appartenu durant près d’un siècle et demi (1819-1959) à la famille Malet Roquefort. La propriété revient, en 2020 dans le giron familial, soit 60 ans après la cession !
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
Château Puyblanquet est élaboré et vinifié par l’équipe technique du Château La Gaffelière. On y retrouve la finesse et l’élégance qui définissent les vins de la Famille Malet Roquefort.
- Pâté de canard aux cèpes
- Civet de lièvre
- Rôti de veau Orloff
- Perdreaux rôtis aux raisins
- Mignon de veau des Pyrénées aux truffes
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
- Superficie du vignoble : 19 hectares 79 ares 03 centiares
- Sol : plateau calcaire – coteaux argilo-calcaire
- Encépagement : 80% merlot, 20% cabernet franc
- Viticulture : agriculture raisonnée, taille en guyot double et simple, enherbementdes parcelles, effeuillage, vendange en vert et vendanges manuelles en cagette
- Vinification : tri des raisins par densité, vinification parcellaire en cuves inox thermo-régulées, fermentation alcoolique avec remontages et pigeages, fermentation malolactique en cuves
- Élevage : 12 mois en barriques (dont 50% de barriques neuves)
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