Bouteille 75 cl
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Bordeaux / Saint-Emilion / Millésime 2021
1er Grand Cru Classé "B"
CHÂTEAU LARCIS DUCASSE 2021
Saint-Emilion · Vin rouge · 75 cl
77,28 € TTC / bouteille
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RégionBordeaux
AppellationSaint-Emilion
Millésime2021
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2021
Robert Parker
92–94 /100
James Suckling
94–95 /100
Terres de Vins
96–97 /100
Decanter
94 /100
RVF
94–96 /100
Bettane et Desseauve
95 /100
Yves Beck
95–97 /100
Description du vin
Château
Château Larcis Ducasse - 1er Grand Cru Classé "B"
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Emilion
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2021
Alcool
-
Assemblage
86% merlot, 14% cabernet Franc
Robe
sombre intense et belle
Au nez
nez très noyau de cerise, floral et frais, sur une finesse d’expression qui nous fait vraiment retrouver l’identité Larcis. Terres de Vins
En bouche
caractère crémeux en attaque. Le vin est juteux, salin, vif et doté de tannins qui se révèlent lentement en fin de bouche. Ils sont en symbiose avec la tension de la structure acide qui confère un caractère salivant à l’ensemble du palais. Un Larcis tendu, élégant paré pour quelques décennies. Quelle belle réussite ! (2027 - 2051). Yves Beck
Saint-Emilion
Le château
Les vignobles du Château Larcis Ducasse sont implantés sur le Plateau et la Grande Côte de Saint-Emilion ou l’on trouve la majorité des Grands Crus classés de l’appellation. D’une superficie de 11 hectares, le terroir en terrasse est composé de sols avec des alluvions, des calcaires à astéries, de l’argile et des molasses du fronsadais. L’encépagement est constitué de merlot (78%) et de cabernet franc (22%).
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
Pureté et précision en bouche, ce vin fruité et truffé au bouquet complexe et un des plus recherché de l’appellation. Il faudra attendre quelques années avant de le déguster pour qu’il révèle tout son potentiel.
La propriété produit un second vin depuis 2010 « Murmure de Larcis Ducasse »
- Tarte tatin au foie gras
- Colombo de cabri
- Gratin de confit de canard
- Risotto au poulet et aux champignons
- Saint Albray
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
- Superficie : 11,15 hectares dont 9 hectares en production
- Densité de plantation : 6 000 pieds / hectare
- Sol : 10% de plateau argilo-calcaire sur calcaire à astéries, 55% de terrasses exposées sud (pente jusqu’à 25%), sol argilo-limoneux très superficiel sur calcaire à astéries, 35% de sol argilo-calcaire colluvial de flanc de coteau
- Encépagement : 78% merlot, 22% cabernet franc
- Age moyen des vignes : 35 ans
- Élevage : 16 à 18 mois en barriques
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