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Bordeaux / Pauillac / Millésime 2021
2ème Grand Cru Classé
CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 2021
Pauillac · Vin rouge · 75 cl
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AppellationPauillac
Millésime2021
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2021
Decanter
96 /100
Bettane et Desseauve
97 /100
Terre de Vins
96–97 /100
Wine Advocate
94–95+ /100
A.Galloni
96–98 /100
Yves Beck
96–97 /100
Notes et fourchettes reprises de la fiche de ce millésime, avec les barèmes affichés sur le site.
Description du vin
Château
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande - 2ème Grand Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2021
Alcool
-
Assemblage
88% cabernet sauvignon, 2% merlot, 10% cabernet franc
Robe
grenat violet
Au nez
le bouquet est précis, bien typé, avec des nuances de baies noires, d’eucalyptus, d’iris et de graphite. Yves Beck
En bouche
La bouche est crémeuse, chocolatée, pleine d’énergie. Un vin parfaitement équilibré, posé, empreint d’une grande sérénité, et très long. Le Figaro
Pauillac · Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Le château
Né de la scission du domaine Pichon-Longueville en 1850, Le château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru Classé se situe dans l’appellation Pauillac. Le vignoble du château qui s’étend sur 85 hectares possède la particularité d’avoir 11 hectares qui se trouvent sur la commune de Saint-Julien. Le terroir sur lequel reposent les vignes est constitué de graves garonnaise sur argiles.
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
L’encépagement est composé de cabernet sauvignon (45%), merlot (35%), cabernet franc (12%) et de petit verdot (8%). L’âge moyen des vignes est de 35 ans. Les vendanges sont manuelles, la cuvaison s’effectue dans des cuves en inox. Le grand vin est élevé pendant 18 à 20 mois en barriques, dont 50% en chêne neuf et 50% en chêne d’un an.
Les vins du château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande sont marqués par leur élégance, l’équilibre et la finesse. L’encépagement très particulier du château lui confère une personnalité d’exception.
Le domaine produit également un second vin « Réserve de la Comtesse ».
- Lièvre à la royale
- Epaule d’agneau braisée
- Chevreuil sauce grand veneur
- Faisan en cocotte
- Mimolette vieille ou extra vieille
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
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