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Bordeaux / Pauillac / Millésime 2021
5ème Grand Cru Classé
CHÂTEAU CROIZET-BAGES 2021
Pauillac · Vin rouge · Bouteille de 75 cl
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AppellationPauillac
Millésime2021
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2021
Decanter
91 /100
Terre de Vins
92–93 /100
Notes et fourchettes reprises de la fiche du millésime 2021, avec leurs barèmes d’origine. Les notes sans barème précisé sont conservées telles qu’affichées sur la fiche actuelle.
Identité & dégustation
Description du vin
Château
Château Croizet-Bages - 5ème Grand Cru Classé
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Couleur
rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2021
Alcool
-
Assemblage
66% cabernet-sauvignon, 33% merlot, 1% petit verdot
Robe
couleur sombre
Au nez
nez intense, au fruité pur et mûr. JM Quarin
En bouche
minutieux à l'attaque, juteux au milieu, un brin vif, le vin évolue savoureux sur une longueur moyenne. JM Quarin
Pauillac · Château Croizet-Bages
Le domaine en images
Source des photographies : Union des Grands Crus de Bordeaux.
Le château
Situé sur le plateau de Bages, au sud de Pauillac, le Château Croizet-Bages 5ème Grand Cru Classé, possède un vignoble de 28,5 hectares qui repose sur un sol de graves profondes et de sables graveleux. Plantées majoritairement en cabernet sauvignon (58 %), les parcelles sont également composées de merlot (39 %) et d’une touche de petit verdot (3 %). L’âge moyen des vignes est de 35 ans et la densité de plantation est de 8 000 pieds/ha. La culture est faite de façon traditionnelle avec sous-solage, amendements naturels, taille en guyot double, ébourgeonnage, effeuillage et vendanges vertes. La vinification est réalisée en cuves inox et l’élevage est d’une durée de 12 mois en barriques de chêne français dont 50% de barriques neuves.
« Pauillacais par essence, les vins de Château Croizet-Bages sont solaires et généreux »
Les vins du Château Croizet-Bages sont fins et à la texture veloutée. Riche, profond, élégant, en traversant le temps, Château Croizet-Bages ouvre des horizons aromatiques de prune, de cacao, d’épices et de cuir.
Le château produit également un second vin « Alias Croizet-Bages ».
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