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Bordeaux / Pessac-Léognan / Millésime 2019
Second vin du Château Pape Clément
CLÉMENTIN DE PAPE CLÉMENT 2019
Pessac-Léognan · Vin Rouge · 75 cl
30,00 € TTC / bouteille
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RégionBordeaux
AppellationPessac-Léognan
Millésime2019
Contenance75 cl / bouteille
Regards de dégustateurs
Les notes du millésime 2019
L.Perrotti
89–91 /100
James Suckling
96–97 /100
A.Galloni
90–92 /100
Description du vin
Château
Clémentin de Pape Clément - Second vin du Château Pape Clément
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Couleur
Rouge
Contenance (cl)
75
Millésime
2019
Alcool
13.5°
Assemblage
65% merlot, 35% cabernet sauvignon
Robe
grenat
Au nez
bouquet aromatique de fruits rouges (framboise, groseille) sur des notes florales (pétales de rose)
En bouche
tannins veloutés avec une belle longueur tout en fraîcheur
Pessac-Léognan
Le château
Situé à Pessac, le vignoble du Château Pape Clément figurant au classement des crus classés de Graves s’étend sur 60 hectares. Son terroir se situe sur la plus ancienne des terrasses alluviales, appelée « nappe de graves pyrénéennes », on y trouve également des graves garonnaises. L’encépagement rouge est constitué de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot, le blanc de sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon et muscadelle.
En savoir plus : château, terroir et accords mets/vins
« Un vin intense, raffiné, avec un bouquet large et riche, des tanins structurés et la complexité de son appellation.Tous sont des vins de bonne garde. » – Figaro Vin
Le vin blanc du Château Pape Clément est l’un des plus renommés de l’appellation, concentré et très aromatique, il se distingue également par son élégance et une superbe matière en bouche.
Le vin rouge se caractérise par l’intensité de son bouquet aromatique, sa concentration et sa finesse. Dans les grands millésimes son aptitude au vieillissement est exceptionnelle.
- Confit de canard
- Pigeonneau rôti
- Entrecôte à la bordelaise aux cèpes
- Filet de bœuf braisé
- Roquefort
Température de dégustation : entre 16° et 18° C
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