Domaine Raymond Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape 2016

29.40 TTC

Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Rouge

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  • Domaine : Raymond Usseglio & Fils
  • Région : Vallée du Rhône
  • Appellation : Châteauneuf-du-Pape
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2016
  • Alcool : 14.5°
  • Assemblage : majoritairement grenache (80%) complétés par du syrah, mourvèdre, cinsault et counoise
  • Robe : rubis
  • Au nez : arômes de framboise, garigue, réglisse et fruits noirs
  • En bouche : harmonieuse, de l'ampleur, les tannins sont fins et puissants. Belle finale tout en longueur

Situé à châteauneuf-du-Pape, le Domaine Raymond Usseglio et son vignoble s’étendent sur 24 hectares. Le domaine travaille en biodynamie, l’encépagement est caractéristique de l’appellation : grenache, mourvèdre, syrah et cinsault pour les rouges; bourboulenc, clairette et grenache pour les blancs. Les vignes sont âgées de 30 à 60 ans et les vendanges sont manuelles. 

Cru majeur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, les domaine propose des cuvées de grande classe, complexes et puissantes. Le châteauneuf-du-pape proposé par le domaine mérite quelques années de garde avant d’être dégusté, si vous êtes impatient il se dégustera aussi très bien jeune après un carafage.

  • Terrine de gibier
  • Selle d’agneau grillée au barbecue 
  • Gigot à la provençale
  • Gigot d’agneau et grisets du Ventoux
  • Saint-Félicien

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Notation

 

Neal Martin

94/100

Jancis Robinson

15/20

Decanter

94/100

 

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