Domaine Jean-Jacques Confuron Chambolle-Musigny 2018
54.00€ TTC
Bourgogne – Chambolle-Musigny – Rouge
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- Domaine : Jean-Jacques Confuron
- Région : Bourgogne
- Appellation : Chambolle-Musigny
- Couleur : rouge
- Contenance (cl) : 75
- Millésime : 2018
- Alcool : 13.5°
- Encépagement : 100% pinot noir
- Robe : rubis profond
- Au nez : arômes de fruits noirs et notes épicées
- En bouche : fraîcheur, élégance et finesse. Magnifique texture soyeuse
Situé à Premeaux-Prissey, le domaine Confuron repris en 1988 par Alain et Sophie Meunier, compte 8 hectares de vignoble. Le domaine produit du vin sur 12 appellations de la Côte de Nuits. Deux Grands Crus: Clos de Vougeot et le plébiscité Romanée Saint-Vivant et deux 1er Crus Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée. Le respect des sols et l’exigence du travail à la vigne engendrent des vins d’une grande finesse, élégants et soyeux qui sont parmi les plus recherchés des amateurs.
Ce Chambolle-Musigny se caractérise par sa fraîcheur, son élégance et sa finesse. Il révèlera tout son potentiel après quelques années de garde.
- Toast au magret de canard fumé
- Truites à la bourguignonne
- Queue de bœuf à la vigneronne
- Canard aux cerises
- Rougails oeufs
- Fromage de Cîteaux
Température de dégustation : 16° C
