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Clos L’Eglise 2016

103.20 TTC

Bordeaux – Pomerol – Rouge

3 en stock

  • Château : Clos L'Eglise
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pomerol
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2016
  • Alcool : 14°
  • Assemblage : 80% merlot, 20% cabernet franc
  • Robe : grenat profond
  • Au nez : palette aromatique de fruits noirs et mûrs (myrtille, cerise) sur des notes de chocolat noir
  • En bouche : attaque corsée et riche sur le fruit. Finale longue et sur la fraîcheur

Situé au cœur de l’appellation Pomerol, le vignoble du domaine s’étend sur 6 hectares et repose sur des sols argilo-graveleux parsemés de crasses de fer. L’encépagement est composé de merlot (70%) et de cabernet franc (30%). La densité de plantation est de 7 150 pieds par hectare et l’âge moyen des vignes est d’une trentaine d’années.

La formidable progression du cru sur les dernières années a permis à Clos l’Eglise de retrouver une place au sommet de l’appellation.

Le domaine produit également un second vin “Esprit de l’Eglise”

  • Aubergines farcies
  • Côtes de veau au roquefort
  • Pigeonneau farci
  • Chevreuil au vinaigre de framboise
  • Cantal

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Superficie : 6 hectares
  • Géologie : sols argilo-graveleux avec remontées de crasses de fer
  • Encépagement : 70% merlot, 30% cabernet franc
  • Age moyen des vignes : 35 ans
  • Densité de plantation : 7 150 pieds par hectare
  • Viticulture : traditionnelle avec labours en suivant les principes de l’agriculture raisonnée 
  • Vendanges : manuelles en caissettes avec tris à la vigne et au chai
  • Vinification : parcellaire en cuves thermorégulées. Pigeage manuel
  • Élevage : pendant 16 à 18 mois en barriques neuves

Notation

 

James Suckling

95/100

Robert Parker

94+/100

RVF

17-18/20

Wine Spectator

92/100

Vinous

95/100

JM Quarin

95/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 3 bouteilles

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