Château Haut-Bages Libéral 2020

30.80

PRIX HT

Bordeaux – Pauillac – 5ème Grand Cru Classé – Rouge

Ce vin est vendu en primeur. La livraison est prévue au 1er semestre 2023 en fonction de la mise à disposition. Les frais de port et la TVA seront à régler avant livraison.

6 en stock

  • Château : Château Haut-Bages Libéral - 5ème Grand Cru Classé
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2020
  • Alcool : -
  • Assemblage : 78% cabernet sauvignon, 22% merlot
  • Robe : couleur sombre, intense et pourpre
  • Au nez : le bouquet de HBL affiche d’emblée son côté terroir au travers de notes de graphite. Viennent s’y ajouter des nuances de cassis et de bois de réglisse. Yves Beck
  • En bouche : l’attaque est vive et fraîche, il y a de la tension qui étire ce vin jusqu’à une finale réglissée. Terre de Vins

Certifié depuis 2019 en agriculture biologique, le château Haut-Bages Libéral, 5ème Grand Cru classé en 1855 possède aujourd’hui la moitié de son vignoble accolé à celui de Château Latour et l’autre moitié derrière Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieu-dit « Bages », grand plateau au sud de Pauillac. Le vignoble de est composé de 30 hectares, réparti à 70% de cabernet sauvignon et 30% de merlot, le sol se répartit sur 2 ensembles l’un composé de graves profondes et l’autre d’argilo-calcaire et calcaire-crayeux. 

Le château produit également un second vin “La Chapelle de Bages “.

  • Entrecôte à la Bordelaise
  • Aubergines farcies à l’agneau et menthe
  • Pavé de bœuf sauce cacao
  • Carré d’agneau aux cèpes
  • Gâteau au chocolat

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Superficie : 30 hectares 
  • Sol : graves garonnaises guntziennes sur substrat argilo-calcaire
  • Encépagement : 70 % cabernet sauvignon, 30 % merlot
  • Densité de plantation : 10 000 pieds/hectare
  • Age moyen des vignes : 35 ans
  • Culture : agriculture biologique et biodynamique
  • Vendanges : manuelles
  • Vinification : traditionnelle bordelaise sur vin de garde en cuves inox et béton thermorégulées. Sélection parcellaire
  • Cuvaison : 18 à 22 jours
  • Elevage : en barriques de chêne français dont 40% de bois neuf pendant 16 mois

Notation

 

James Suckling

95-96/100

A.Galloni

93-95/100

Bettane et Desseauve

93-94/100

Jancis Robinson

17/20

Terre de Vins

94/100

Le Figaro

17-18/20

RVF

93-94/100

JM Quarin

92/100

Yves Beck

91-93/100

Decanter

91/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

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