Château Giscours 2016

60.00 TTC

Bordeaux – Margaux – 3ème Grand Cru Classé – Rouge

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  • Château : Château Giscours – 3ème Grand Cru Classé
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2016
  • Alcool : 13°
  • Assemblage : 81% cabernet sauvignon, 19% merlot
  • Robe : grenat pourpre sombre
  • Au nez : bouquet de prunes, mûres et réglisse qui laisse place à des arômes de chocolat, poivre et de terre
  • En bouche : belle richesse aromatique d'une précision remarquable avec des tannins fins et soyeux

Le Château Giscours 3ème Grand Cru Classé est un domaine viticole du Médoc en Gironde situé à Labarde, près de Margaux. La surface de production de l’appellation Margaux est de 94 hectares.

L’encépagement du vignoble est composé de cabernet sauvignon 60%, merlot 32%, cabernet franc 5% et petit verdot 3%. Les vignes sont implantées sur un sol constitué de graves profondes d’origine garonnaise et sable d’origine glacière.

Le vin produit est d’une grande finesse et d’une rare élégance. Le potentiel de garde est très intéressant, en fonction des millésimes, on estime la garde de ce vin de 8 à 20 ans.

Le domaine produit également un second vin “La Sirène de Giscours”.

  • Entrecôte grillée
  • Magret de canard aux mangues
  • Ris de veau
  • Pigeon rôti
  • Navarin d’agneau

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Surface en production : 94 hectares
  • Encépagement :
    • 60% cabernet sauvignon,
    • 32% merlot,
    • 5% cabernet franc
    • 3% petit verdot
  • Densité de plantation : 8330 à 10 000 pieds / ha
  • Viticulture : travail régulier des sols, éclaircissage traditionnel, effeuillage manuel, taille guyot double
  • Rendement : 40 à 45 hl / ha
  • Vendanges : Manuelles avec tri sélectif
  • Vinification :  Utilisation de cuves béton et inox thermorégulées
  • Élevage : 100% barriques de chêne français (grain fin et chauffe moyenne) pendant 15 à 18 mois
  • Âge des barriques : 50% barriques neuves, 50% barriques d’un vin

Notation

 

Robert Parker

93/100

Jancis Robinson

16,5+/20

Wine Spectator

92/100

JM Quarin

92/100

James Suckling

96/100

RVF

17-17,5/20

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 3 bouteilles

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