Château Smith Haut Lafitte 2019

121.20 TTC

Bordeaux – Pessac-Léognan – Blanc

6 en stock

  • Château : Château Smith Haut Lafitte
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Couleur : Blanc
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2019
  • Alcool : 14.5°
  • Assemblage : 90% sauvignon blanc, 5% sauvignon gris, 5% sémillon
  • Robe : jaune pâle
  • Au nez : bouquet aromatique de fleurs blanches sur des notes épicées et vanillées
  • En bouche : belle fraîcheur sur des notes de fruits blancs avec une belle finale tout en longueur

Situé à Martillac, le vignoble du Château Smith Haut Lafitte figurant au classement des crus classés de Graves s’étend sur 78 hectares. Son terroir est constitué de graves günziennes. L’encépagement rouge est constitué de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, le blanc de sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon.

Les vins du Château Smith Haut Lafitte se caractérisent par leurs notes fumées et leur texture onctueuse et riche. Cette figure emblématique de l’appellation Pessac-Léognan, a atteint des sommets sur les derniers millésimes.

Le domaine produit un second vin dans les deux couleurs “Les Hauts de Smith ” et un troisième vin “Le Petit Haut de Lafitte”.

  • Carpaccio de Saint Jacques à la mangue
  • Tourte aux morilles
  • Truite pochée en sauce
  • Chapon au Vin jaune et aux morilles
  • Ossau – Iraty

Température de dégustation : 11°

  • Superficie : 78 hectares (67 hectares en rouge et 11 en blanc)
  • Géologie : sols constitués de graves günziennes
  • Age moyen des vignes : 38 ans
  • Encépagement rouge : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
  • Encépagement blanc : sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon
  • Densité de plantation : 7 500 à 10 000 pieds / hectare
  • Viticulture : approche biologique “Bio-Précision” associant des techniques innovantes de vinification à une viticulture respectueuse de l’environnement
  • Vendanges : manuelles exclusivement avec un tri poussé
  • Vinification : parcellaire et extractive
  • Élevage rouge : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves fabriquées dans notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin
  • Élevage blanc : 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques(50 % neuves et 50 % ayant accueilli un vin) fabriquées dans la tonnellerie intégrée au Château

Notation

 

James Suckling

96-97/100

Robert Parker

96-98/100

JM Quarin

96/100

Vinous

94-96/100

Decanter

96/100

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

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