Château Smith Haut Lafitte 2017

85.80 TTC

Bordeaux – Pessac-Léognan – Grand Cru Classé de Graves – Rouge

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  • Château : Château Smith Haut Lafitte - Grand Cru Classé de Graves
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2017
  • Alcool : 14°
  • Assemblage : 60% cabernet sauvignon, 35% merlot, 4% cabernet franc et 1% petit verdot
  • Robe : rouge sombre, presque noir
  • Au nez : bouquet aromatique de fruits noirs et rouges (cerises noir, mûrs, framboise) avec de subtiles et complexes notes florales, épicées, anisées, empyreumatiques et minérales
  • En bouche : attaque puissante, élégante, concentrée tout en équilibre avec une texture superbe

Situé à Martillac, le vignoble du Château Smith Haut Lafitte figurant au classement des crus classés de Graves s’étend sur 78 hectares. Son terroir est constitué de graves günziennes. L’encépagement rouge est constitué de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot, le blanc de sauvignon blanc, sauvignon gris et sémillon.

Les vins du Château Smith Haut Lafitte se caractérisent par leurs notes fumées et leur texture onctueuse et riche. Cette figure emblématique de l’appellation Pessac-Léognan, a atteint des sommets sur les derniers millésimes.

Le domaine produit un second vin dans les deux couleurs “Les Hauts de Smith ” et un troisième vin “Le Petit Haut de Lafitte”.

  • Feuilleté de ris de veau
  • Filet de boeuf en croûte au foie gras
  • Cailles rôties aux châtaignes
  • Pigeon au foie gras et trompettes de la mort
  • Saint Albray

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Superficie : 78 hectares (67 hectares en rouge et 11 en blanc)
  • Géologie : sols constitués de graves günziennes
  • Age moyen des vignes : 38 ans
  • Encépagement rouge : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, petit verdot
  • Encépagement blanc : sauvignon blanc, sauvignon gris, sémillon
  • Densité de plantation : 7 500 à 10 000 pieds / hectare
  • Viticulture : approche biologique “Bio-Précision” associant des techniques innovantes de vinification à une viticulture respectueuse de l’environnement
  • Vendanges : manuelles exclusivement avec un tri poussé
  • Vinification : parcellaire et extractive
  • Élevage rouge : 18 mois en barriques (60% de barriques neuves fabriquées dans notre tonnellerie intégrée), élevage sur lies, un seul soutirage puis élevage ajusté pour chaque vin
  • Élevage blanc : 12 mois sur lies avec bâtonnage en barriques(50 % neuves et 50 % ayant accueilli un vin) fabriquées dans la tonnellerie intégrée au Château

Notation

 

James Suckling

97/100

Vinous

94-97/100

JM Quarin

94/100

Wine Spectator

95/100

Robert Parker

97+/100

Jancis Robinson

16/20

B+D

17,5-18/20

RVF

17,5-18/20

 

Caisse bois d’origine pour toute commande de 6 bouteilles

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