Château Lafite Rothschild 1989 X 3 Magnums (1,5l)

6 600.00 TTC

2 200 € / unité

Bordeaux – Pauillac – 1er Grand Cru Classé – Rouge

Vendu uniquement en caisse bois d’origine de 3 Magnums

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  • Château : Château Lafite Rothschild - 1er Grand Cru Classé
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 1989
  • Alcool : 12.5°
  • Assemblage : 67% cabernet-sauvignon, 33% merlot
  • Robe : pourpre-noire profonde
  • Au nez : le nez est net, discret, avec des odeurs de fumée d' aiguille de pin.. JM Quarin
  • En bouche : dès l'entrée en bouche, le vin présente des tanins, mais ceux-ci se montrent fins et très fruités. Lente évolution savoureuse sur un goût profond de cèdre, de l'arôme et une texture suave. C'est long et bon. JM Quarin

Le château Lafite Rotschild fait partie des vins mythiques de Bordeaux et des plus prestigieux au monde, 1er Grand Cru Classé selon la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855.

Le vignoble d’une surface sur 112 hectares repose sur des terres de graves fines, profondes, mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire, bien drainées et bien exposées. Les cépages sont le cabernet sauvignon (70%), le merlot (25%), le cabernet franc (3%) et le peiti verdot (2%). L’âge moyen des vignes est de 39 ans, seules les vignes de plus de 10 ans sont utilisées pour le grand vin.

Fruit d’un terroir exceptionnel, ce vin mythique est d’une finesse extraordinaire et déploie une complexité aromatique formidable. Le potentiel de garde est immense.

Le domaine produit également un second vin “Carruades de Lafite”.

  • Grive aux raisins
  • Bécasse rôtie
  • Carré d’agneau sauce café
  • Tournedos Rossini
  • Gigot d’agneau aux flageolets

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

  • Superficie : 112 hectares
  • Sol : graves fines, profondes, mêlées à des sables éoliens sur un sous-sol de calcaire tertiaire
  • Encépagement : 70% cabernet sauvignon, 25% merlot, 3% cabernet franc, 2% petit verdot
  • Age moyen des vignes : 39 ans
  • Viticulture : traditionnelle, nombreux travaux réalisés manuellement, peu ou pas de recours aux engrais chimiques, quelques apports de fumier
  • Vendanges : manuelles
  • Vinification : parcellaire dans un cuvier associant des grandes cuves en chêne et des cuves en inox thermorégulées
  • Élevage : pendant 18 à 20 mois en barriques de chêne neuves. Toutes les barriques proviennent de la Tonnellerie des Domaines

Notation

 

James Suckling

97/100

Wine Spectator

93/100

Wine Advocate

90/100

JM Quarin

95/100

Jancis Robinson

17/20

 

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