Château Cheval Blanc 2010 X 6 bouteilles

6 540.00 TTC

1 090 € / unité

Bordeaux – Saint-Emilion – 1er Grand Cru Classé « A » – Rouge

Vendu uniquement en caisse bois d’origine de 6 bouteilles

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  • Château : Château Cheval Blanc - 1er Grand Cru Classé "A"
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2010
  • Alcool : 14°
  • Assemblage : 50% merlot, 48% cabernet franc et 2% cabernet sauvignon
  • Robe : grenat profond
  • Au nez : le nez du Cheval Blanc 2010 est un peu discret au départ, mais il s'ouvre lentement pour révéler des notes de chocolat fondu, de griottes confites, de mûres cuites et de compote de myrtilles, également des notes de sous-bois, de boîte à cigares, de graines de cumin et de bois de santal. Wine Advocate - Robert Parker
  • En bouche : corsé, le palais est une véritable bombe atomique prête à exploser, avec des fruits noirs très serrés, qui mûrissent lentement et laissent entrevoir un vaste éventail de nuances. Encore très jeune, il se termine par un feu d'artifice de terre et de minéraux incroyablement persistant et époustouflant. Je le laisserais encore 5 ans et le boirais pendant les 50 prochaines années. Wine Advocate - Robert Parker
Le Château Cheval Blanc figure au sommet de l’appellation Saint-Emilion depuis son classement en Premier Grand Cru Classé “A” en 1955. Le château Cheval Blanc est situé sur la commune de Saint-Emilion à la limite du territoire de Pomerol. le domaine s’étend sur 39 hectares divisés en quarante-cinq parcelles. Réputé pour sa finesse exceptionnelle et sa matière remarquablement complexe, le Château Cheval Blanc est une légende de l’appellation Saint-Emilion qui produit des vins mythiques.

Le vignoble est la propriété de LVMH / Albert Frère. Le Domaine est administré par Pierre Lurton (qui dirige également Château Yquem).

Le château possède d’excellents sols graveleux et sols argileux dans des proportions similaires. L’encépagement du vignoble est le suivant: 52% cabernet franc, 43% merlot et 5% cabernet sauvignon.

Le domaine produit également un second vin “Petit Cheval”.

  • Tournedos aux cèpes
  • Épaule d’agneau aux cèpes
  • Filet mignon de bœuf sauce morilles
  • Châteaubriand sauce foie gras
  • Épaule d’agneau aux cèpes
  • Saint-Nectaire

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Notation

 

Wine Advocate

100/100

Wine Spectator

98/100

RVF

20/20

James Suckling

100/100

Jancis Robinson

19/20

 

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