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Château Cheval Blanc 2009 X 6 bouteilles

5 850.00 TTC

975 € / unité

Bordeaux – Saint-Emilion – 1er Grand Cru Classé « A » – Rouge

Vendu uniquement en caisse bois d’origine de 6 bouteilles

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  • Château : Château Cheval Blanc - 1er Grand Cru Classé "A"
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion
  • Couleur : rouge
  • Contenance (cl) : 75
  • Millésime : 2009
  • Alcool : 14°
  • Assemblage : 55,9% merlot, 42,5% cabernet franc et 1,6% cabernet sauvignon
  • Robe : grenat profond
  • Au nez : notes myrtilles cuites, de compote de mûres et de crème de cassis avec des suggestions de menthe au chocolat, de cuir neuf et de clou de girofle, ainsi qu'un soupçon de violette confite. Wine Advocate - Robert Parker
  • En bouche : la bouche mi-corsée à corsée est un exercice d'élégance, avec des tanins très élégants et très fins, une belle fraîcheur et des couches successives de fruits bleus et noirs minéralisés, pour une finale longue et parfumée. Wine Advocate - Robert Parker
Le Château Cheval Blanc figure au sommet de l’appellation Saint-Emilion depuis son classement en Premier Grand Cru Classé “A” en 1955. Le château Cheval Blanc est situé sur la commune de Saint-Emilion à la limite du territoire de Pomerol. le domaine s’étend sur 39 hectares divisés en quarante-cinq parcelles. Réputé pour sa finesse exceptionnelle et sa matière remarquablement complexe, le Château Cheval Blanc est une légende de l’appellation Saint-Emilion qui produit des vins mythiques.

Le vignoble est la propriété de LVMH / Albert Frère. Le Domaine est administré par Pierre Lurton (qui dirige également Château Yquem).

Le château possède d’excellents sols graveleux et sols argileux dans des proportions similaires. L’encépagement du vignoble est le suivant: 52% cabernet franc, 43% merlot et 5% cabernet sauvignon.

Le domaine produit également un second vin “Petit Cheval”.

  • Tournedos aux cèpes
  • Épaule d’agneau aux cèpes
  • Filet mignon de bœuf sauce morilles
  • Châteaubriand sauce foie gras
  • Épaule d’agneau aux cèpes
  • Saint-Nectaire

Température de dégustation : entre 16° et 18° C

Notation

 

Wine Advocate

100/100

Bettane et Desseauve

19,5/20

Decanter

100/100

RVF

19/20

James Suckling

99/100

Jancis Robinson

18/20

 

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